Cumin

Le cumin est d’origine méditerranéenne. Ce sont les graines qu’on utilise comme agent aromatisant. Le cumin a un goût piquant, chaud et légèrement amer qui ne plaît pas à tous les palais. On l’emploie abondamment dans les plats de cuisine arabe, indienne et mexicaine. Il parfume les saucisses, les ragoûts, les pâtes et les marinades. Il est à utiliser avec parcimonie.

En grain
Code de produit : 9K047
Format : l.00 kg


Code de produit : 5B028
Format : 5.00 kg


Moulu
Code de produit : 9K048
Format : l.00 kg


Code de produit : 5A002
Format : 5.00 kg


Code de produit : 2A9Q103
Format : 25.00 kg