Persil

En flocon en format de :

  • 0.5 kg (9K074)
  • 7.25 kg (2B1A043)

Le persil se cultive essentiellement en Israël et aux États-Unis. Il a une saveur piquante et anisée. On l’emploie généralement dans les soupes et les ragoûts. Il supporte bien l’ébullition et le séchage. Il sert, entre autres, à relever une viande ou des mets poêlés en fin de cuisson.



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