Saucisse à l’érable

Le climat se réchauffe, la neige ramollit… Le printemps est à nos portes et avec lui arrive le temps des sucres! Voilà une période festive, gourmande et haute en saveur.

Ce mois-ci, nous vous suggérons donc une recette qui vous permettra de participer à cet engouement : la saucisse à l’érable.

À partir de notre liant pour saucisse à l’érable conservée (S2A0D025), vous avez la possibilité d’offrir à vos clients un avant-goût, en saveur et en odeur, de la cabane à sucre. Pour un goût encore plus relevé, suggérez à vos clients d’arroser les saucisses de sirop d’érable en fin de cuisson.

Nous vous invitons à imprimer la recette du mois en cliquant ici.

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Alain Soucy
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