Fécule de pomme de terre

En format de :

1.0 kg (1W9L062)

25.0 kg (6D216)

La fécule de pomme de terre est un amidon extrait des tubercules de pomme de terre. L’amidon est ensuite lavé et desséché sous forme d’une poudre blanche. Généralement, s’il n’a pas été contaminé, il est sans gluten. C’est un excellent liant pour retenir l’eau dans les produits.