Fécule de tapioca

En format de :

1.0 kg (1W9L079)

25.0 kg (2A0K018)

La fécule de tapioca est un amidon extrait du manioc. Le manioc est un arbuste dont les racines sont généralement très riches en glucide et sans gluten. L’amidon est lavé et desséché sous forme d’une poudre blanche. Généralement, s’il n’a pas été contaminé, il est sans gluten. C’est une excellent liant pour retenir l’eau dans les produits.