Jambon québécois, saumure

Une saumure prête à l’emploi pour la fabrication du jambon cuit, toupie ou à l’ancienne.

Code de produit : 2A2L022
Format : 3,22 kg


Recette : Utiliser une unité de 3,22 kg avec 20 kg d’eau. Pour un meilleur rendement, ajouter 0,60 kg de saveur fonctionnelle (2A2L023).



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