Les meilleurs épices que nous avons pour assaisonner les steaks en raison du faible taux de sel et de la taille des épices qui ne sont peu ou pas moulues. Code de produit : 8G045 Format : 1.00 kg Utilisation : S’utilise au goût. Code de produit : 2A7J043 Format : 10.00 kg Utilisation : […]
Épices ordinaires pour les steaks. En raison du taux de sel plus élevé, ce mélange est équivalent aux épices à steak les plus couramment trouvées sur le marché. Code de produit : 6G219 Format : 1.00 kg Utilisation : S’utilise au goût.
Saucisses aux multiples parfums de la Provence! Code de produit : S2A1C041 Format : 0,51 kg Recette : Utiliser une unité de 0,505 kg avec 1 kg d’eau et 5 kg de viande.
Saucisse légèrement piquante, avec piment jalapenos et saveur de fromage! Code de produit : S2A7C045 Format : 0,451 kg Recette : Utiliser une unité de 0,451 kg avec 1 kg d’eau et 5 kg de viande.
Assaisonnement traditionnel de la péninsule Ibérique, à laquelle vous devez rajouter du sel Code de produit : 5K326 Format : 1.00 kg Recette : Utiliser 40 grammes par kg d’émulsion. Ajouter le sel, selon l’habitude.
Marinade BBQ pleine de caractère en présence de poivre concassé, d’oignon et d’ail. Code de produit : B10012 Format : 3.00 kg Utilisation : Dissoudre 1.0 kg d’assaisonnement dans 1.93 kg d’eau froide. Reposer 5 minutes et ajouter 0.45 kg d’huile canola. Pour plus d’informations, cliquez ici.
Chaudière de 4 kg Pour plus d’informations, cliquez ici.
Goût frais et rafraichissant grâce aux saveurs de citron et de menthe. Idéal pour les viandes blanches. Code de produit : B10009 Format : 4.00 kg Utilisation : Dissoudre 1.0 kg d’assaisonnement dans 1.50 kg d’eau froide. Reposer 5 minutes. Ensuite ajouter 0.49 kg d’huile canola. Réfrigérer. Rendement de 2.99 kg. Pour plus d’informations, cliquez […]
Code de produit : B10007 Format : 4 kg Pour plus d’informations, cliquez ici.
Marinade fait avec le piquant du poivre, le brûlant du chili et la douceur de l’arôme de l’érable, le tout fumé légèrement. Code de produit : B10006 Format : 4.00 kg Utilisation : Dissoudre 1.0 kg d’assaisonnement dans 1.05 kg d’eau froide. Reposer 5 minutes. Ensuite ajouter 0.45 kg d’huile canola. Réfrigérer. Rendement de 2.5 […]