Marinade au profil européen, au goût de moutarde de Dijon, avec une couleur crème et une texture crémeuse. Code de produit : 2A5D032 Format : 0.23 kg Utilisation : Utiliser une unité de 0.23 kg avec 4 tasses d’eau (vous pouvez également substituer une tasse d’eau pour une tasse d’huile). Couvrir la viande pour un […]
Marinade au profil nord-américain, de couleur jaune. Convient pour faire une marinade miel et moutarde, si on ajoute du miel liquide. Code de produit : 2A5D033 Format : 0.23 kg Utilisation : Utiliser une unité de 0.23 kg avec 4 tasses d’eau (vous pouvez également substituer une tasse d’eau pour une tasse d’huile, de vin […]
Marinade au profil asiatique au goût d’orange, de sauce soya et de graines de sésame. Code de produit : 2A2C029 Format : 0.35 kg Utilisation : Utiliser une unité de 0.35 kg avec 4 tasses d’eau ou (3 tasses d’eau et 1 tasse d’huile) et 5.00 kg de viande.
Marinade traditionnelle au goût de miel et ail. Code de produit : 2A0D033 Format : 0.26 kg Utilisation : Utiliser 0.26 kg de base avec 1.00 kg (4 tasses) d’eau froide ou 3 tasses d’eau et 1 tasse d’huile végétale pour 5.00 kg de viande. Laisser mariner au moins 24 heures ou tel que requis.
Goût de menthe dominant pour mets inspirés du Moyen Orient. Idéal pour mariner l’agneau! Code de produit : 2A4D040 Format : 0.23 kg Utilisation : Utiliser une unité de 0.23 kg avec 4 tasses d’eau (vous pouvez également substituer une tasse d’eau pour une tasse d’huile). Couvrir la viande pour un minimum de 12 à […]
Goût typique du Nord du bassin méditerranéen – ail, oignon, tomates et fond herbacé (fines herbes). Code de produit : 2A7G006 Format : 0.16 kg Utilisation : Utiliser une unité de 160g avec 4 tasses d’eau (vous pouvez également substituer une tasse d’eau pour une tasse d’huile.). Couvrir la viande de 12 à 24 heures […]
Marinade douce, légèrement rouge, à base d’épices italiennes (ail, origan et basilic). Code de produit : 2A0B032 Format : 0.09 kg Utilisation : Utiliser une unité de 0.09 kg avec 1 litre d’eau froide. Si désiré, remplacer un peu d’eau par de l’huile végétale.
Goût typiquement grec, délicieux avec le porc et le poulet. Code de produit : 2A0D030 Format : 0.15 kg Utilisation : Utiliser 0.15 kg de base avec 1.00 kg (4 tasses) d’eau froide ou 3 tasses d’eau et 1 tasse d’huile végétale pour 5.00 kg de viande. Laisser mariner pendant au moins 24 heures ou […]