Roulé de Saint-Pons
C’est lors d’un voyage au Nouveau-Brunswick que nous avons découvert cette coupe originale.
Pour maximiser le goût, son créateur, originaire de Saint-Pons bien sûr, nous recommande d’utiliser la farce à base de saucisse fines herbes (préparée à partir du liant S2A1G001 ou S6E222) ou de saucisse polonaise à l’ail (préparée à partir du liant S7D251).
Cette recette, relativement simple à préparer, est un moyen de plus pour offrir de la nouveauté et de l’originalité à vos clients.
Nous vous invitons à imprimer cette recette-vedette en cliquant ici.
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Guy Austin
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