Sauce au poivre noir

Sauce liquide, pas sucrée, au goût de poivre et d’oignon caramélisé, avec une explosion de poivre en bouche grâce à l’utilisation de poivre moulu et de poivre concassé. La sauce a une couleur brun pâle. Elle a été développée pour le bœuf, mais elle convient très bien au porc. Elle peut également servir à assaisonner une demi-glace.

Code de produit : 2C0C053
Format : 3,78 litres

Mode d’emploi suggéré : Utiliser un contenant de 3,78 L avec 20 kg de viande.