Soupe à l’oignon

Notre recette-vedette est la soupe à l’oignon.

La légende prétend que la soupe fut inventée par Louis XV. Tard dans la nuit, alors qu’il se trouvait dans sa loge de chasse, il découvrit qu’il n’avait comme provisions que des oignons, du beurre et du champagne. Il cuisina les trois ingrédients et en fit la première soupe à l’oignon française.

Bien que la soupe à l’oignon se prépare en faisant d’abord brunir dans une matière grasse des oignons émincés, pour ensuite la terminer en y ajoutant ces garnitures, on vous propose aujourd’hui un mélange prêt à l’emploi (MC-12136), qui est mieux adapté aux concepts de rentabilité et d’efficacité, sans rien sacrifier de son bon goût.

Pourquoi vous priver d’offrir de la nouveauté à vos clients?

Nous vous invitons à imprimer cette recette, en cliquant ici.

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Marc Campagna.
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