Méthode de fabrication artisanale La viande suggérée est des parures de poulet avec peau; Les olives suggérées sont des olives vertes dénoyautées et farcies aux piments; Préparer les boyaux par trempage selon les recommandations du fabricants; Hacher la viande et les olives au hachoir à la plaque à trou désirée une ou plusieurs fois afin […]
En l’absence de contrôle du procédé de fabrication et sans validation, la durée de vie des produits fabriqués avec nos ingrédients et nos méthodes ne peut excéder 7 jours, en référence aux normes du Ministère de l’agriculture, des pêcheries et de l'alimentation du Québec (MAPAQ).
En l’absence de contrôle du procédé de fabrication et sans validation, la durée de vie des produits fabriqués avec nos ingrédients et nos méthodes ne peut excéder 7 jours, en référence aux normes du Ministère de l’agriculture, des pêcheries et de l'alimentation du Québec (MAPAQ).