Soupe à l’oignon (recette)

Préparation Mélanger l’eau froide et la base de soupe à l’oignon et amener à ébullition. Réserver. Faire revenir les oignons dans le beurre, sans coloration. Ajouter la farine et bien mélanger le tout. Ajouter le mélange de soupe à l’oignon et bien mélanger. Laisser mijoter à feu doux jusqu’à tendreté de l’oignon et ajouter les […]