Notre nouveau produit-vedette est le mélange pour graisse de rôti (7D254). Pour la nouvelle année, on vous a probablement souhaité la santé et la prospérité! La santé, on se la souhaite tous. La prospérité aussi, mais pour cette dernière le mieux est d’y travailler! Souhaitez-vous vendre du gras fondu à $15,00 le kilogramme? Souhaitez-vous vendre […]
Notre nouvelle recette-vedette est la sauce à la dinde, parfaite pour les Fêtes! Vous y trouverez plusieurs de nos produits-vedette : la base de bouillon de poulet (MC-12007), la sauce demi-glace (MC-12004) et la sauce suprême (MC-12001). Ce produit-vedette arrive juste à temps pour la période des Fêtes! Nous vous invitons à imprimer cette recette, […]
Notre nouveau produit-vedette est l’assaisonnement à tourtière (6K214). Ce produit-vedette arrive juste à temps pour la période des Fêtes! La tourtière (ou pâté à la viande dans certaines régions) est un plat traditionnel bien québécois. Elle trouve son origine en Nouvelle-France, alors qu’elle est fabriquée à partir de tourtes, un oiseau si chassé qu’il est […]
Notre nouveau produit-vedette est l’assaisonnement-marinade BSA Gourmet. Deux saveurs sont mises en vedette dans cette recette de coupes de dinde farcies : l’assaisonnement herbes provençales (B10004) et l’assaisonnement érable, poivre et chipotle (B10006). Ce produit-vedette arrive juste à temps! La période du temps des fêtes est propice à la consommation des traditionnelles dindes. Toutefois, avec […]
Moule à terrine rectangulaire blanc avec décoration imitation terre cuite. Format de 1.5 kg Vendu à l’unité et/ou en boîte de 90 unités Code SOR-1502
Notre nouveau produit-vedette est la base pour sauce froide (MC12038). Il s’agit d’une base pour faire des sauces froides, mayonnaises et vinaigrette sans œuf. Pour obtenir une recette d’une sauce genre mayonnaise maison, cliquez ici. Cette sauce peut vous servir pour plusieurs recettes, entre autres une salade de macaroni. Pour imprimer la recette, cliquez ici. […]
Notre nouveau produit-vedette est le mélange pour sauce à ragoût (MC12011 en chaudière de 4 kg, MC20011 en chaudière de 8 kg et MC30011 vendu en sac au format de 20 kg). Avec l’automne et les temps plus froids qui sont maintenant arrivés, c’est le moment idéal pour offrir à vos clients de la cuisine […]
Base neutre pour sauce type mayonnaise. Vous pouvez préparer plusieurs sauces et trempettes à partir de celle-ci. Cliquez ici pour consulter notre liste de recettes! Code de produit : MC12172 Format : 4.00 kg Utilisation : Utiliser 75 g de base avec 7/8 tasse (220 ml ou 7 oz) d’eau froide. Bien mélanger (environ 2 […]
Notre premier produit-vedette est l’assaisonnement bouillon fondue chinoise (7K003 en format de 1,5 kg et 2B3J025 en format 142 g). Nous vous proposons trois options intéressantes afin d’offrir ce produit à votre clientèle: Vendre au client des unités de 142 g d’assaisonnement bouillon fondue chinoise. Vendre une unité de 142 g d’assaisonnement bouillon fondue chinoise […]
Ce mélange d’assaisonnement est formulé pour fabriquer des produits fermentés, semi-cuits et séchés. Pour avoir une fermentation sécuritaire, il faut ajouter des ferments lactiques. Afin d’avoir une fermentation sécuritaire, il est important de contrôler les degrés-heures de la fermentation. Pour plus d’informations, veuillez cliquer ici. Code de produit : 7I017 Format : 0.93 kg Mode […]