Produits Archive - Page 2 sur 48 - BSA WIBERG

Un enrobage panko typiquement asiatique avec des saveurs de sauce soya, de coriandre, de gingembre et de citronnelle. Code de produit : B30011

Cet assaisonnement italien possède un profil de saveur qui rappelle la pizza. Il est aromatisé d’anis, de fenouil, d’origan et de basilic. Code de produit : B30010

Assaisonnement au parfum d’érable, d’agrumes et de coriandre. Code de produit : B30008

Le liant à pain de viande est une base de liant neutre qui peut être utilisée pour la préparation du pain de viande ainsi que des galettes de viande ou de saumon. Code de produit : B20001

Marinade au profil libanais. Code de produit : 2C0D032 Format : 1,89 litres Mode d’emploi suggéré : Utiliser un contenant de 1,89 L avec 10 kg de viande.

Saucisse de couleur claire inspirée de la cuisine japonaise. Son profil de saveur marie bien le goût du sésame à celui du poivre. Code de produit : 2B9E013 Format : 0,415 kg Recette : Utiliser une unité de 0,415 kg avec 1 kg d’eau et 5 kg de viande.

Une saucisse dont la saveur rappelle à merveille ce mets typiquement québécois. Ajoutez le fromage! Code de produit : 2B9E016 Format : 0,56 kg Recette : Utiliser une unité de 0,556 kg avec 0,617 kg d’eau et 5 kg de viande. Ajouter du fromage en grains au goût.

Saucisse piquante à saveur de piment chipotle, qui marie à la perfection le piquant du piment jalapeno séché et fumé à votre viande. Code de produit : 2B9E012 Format : 0,425 kg Recette : Utiliser une unité de 0,425 kg avec 1 kg d’eau et 5 kg de viande.

Sauce d’origine portugaise à la fois piquante et sucrée. La sauce a une couleur rouge orangé. Elle est excellente avec le poulet et peut servir à de nombreuses préparations telles que des trempettes, des vinaigrettes et des sauces à sautés. On peut aussi l’utiliser pour aromatiser une mayonnaise et en faire une sauce à fondue […]

Sauce liquide, pas sucrée, au goût de poivre et d’oignon caramélisé, avec une explosion de poivre en bouche grâce à l’utilisation de poivre moulu et de poivre concassé. La sauce a une couleur brun pâle. Elle a été développée pour le bœuf, mais elle convient très bien au porc. Elle peut également servir à assaisonner […]